وتتمثل هذه الدبارة في :

شربة صدر

سلاطة قيصر

بريك بالريقوتة

مقرونة سباقيتي "بولونيز"

موز "split" للتحلية

سلاطة قيصر :

المكونات:

- خس

- صدر دجاج

- شريحتين خبز

- زيت الزيتون

لصلصة قيصر:

- 6 ملاعق كبيرة من المايونيز

- ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبشور

- ملعقة كبيرة من الخردل

- ثوم مفروم

- ملح و فلفل أسود

الإعداد

- تخلط جميع مكونات الصلصة. ترتاح لساعة واحدة في الثلاجة.

- يقطع الخبز إلى مكعبات. يقلى الخبز المحمص في قليل من زيت الزيتون لمدة دقيقتين، يترك حتى يبرد.

- يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويطهى في مقلاة بدون دهون حتى يصبح ذهبي اللون.

-يقطع الخس إلى قطع صغيرة.

- يوضع في طبق بالترتيب : السلطة،الدجاج،الخبز المحمص ثم صلصة قيصر.

شربة صدر

بريك بالريقوتة

مقرونة سباقيتي "بولونيز"

موز "split" للتحلية