سياسة

طبق اليوم : بيتزا باللحم المفروم

زووم تونيزيا | الاثنين، 20 أكتوبر، 2014 على الساعة 10:00 | عدد الزيارات : 5071
زووم تونيزيا تقدّم لك طبق اليوم : بيتزا باللحم المفروم، وفي ما يلي المكوّنات وطريقة التّحضير :
  • عجينة البيتزا المفضلة لديك
  • صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • فلفل ألوان مقطع شرائح
  • بصل أحمر مقطع شرائح
  • لحم مفروم
  • بصل مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير 

  • نفرد العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها جانباً حتى تختمر.
  • نقوم بتحضير اللحم وذلك بوضع البصل المفروم مع الثوم وملعقة زيت في وعاء مناسب على النار مع التقليب حتى يصفر البصل.
  • نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً ثم نغطي الاناء ونترك اللحم حتى ينضج ثم يتبل بالملح والفلفل.
  • نتبل كل من الصلصلة، البصل وشرائح الفلفل بالملح والفلفل الأسمر.
  • نغطي العجينة بطبقة من الصلصلة ثم نقوم بتوزيع شرائح البصل والفلفل واللحم المفروم بعد أن يبرد.
  • توضع البيتزا في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 ثم يضاف الجبن على وجه البيتزا قبل أن تنضج بدقائق.